Mrkvovo-zázvorová polievka 🥕🫚🍲 "Otvorte dvere chuťového dobrodružstva s každým lahodným lyžičkovaním mojej mrkvovo-zázvorovej polievky. V tomto gastronomickom výlete sa stretávajú sladké tóny čerstvej mrkvy s pikantnou energiou zázvoru, vytvárajúc jedinečný harmonický zážitok pre vaše chuťové poháriky. Počas chladných dní vás hreje nielen teplota tejto polievky, ale aj táto výnimočná kombinácia lahodných ingrediencií. Povzbuďte svoje zmysly a doprajte si túto lahodnú kulinársku pochúťku! 🍵🥕✨ ⬇️Pre viac chutných receptov:⬇️ ➡️www.simplefreshdelicious.net⬅️ ⬇️Recept tu:⬇️ Suroviny: 🥕1 kg mrkvy 🥕20 g zázvoru 🥕1 cibuľa 🥕2 čl kurkumy 🥕50 g masla 🥕1 PL olivového oleja 🥕1 dcl bieleho vína 🥕100 ml kokosového mlieka 🥕1 ks celej škorice 🥕½ citróna 🥕soľ, čierne korenie 🥕mrkvová vňať 🥕zmes orieškov 🥕chlieb 🥕rozmarín 🥕olej Postup: 1. Mrkvu a zázvor a cibuľu ošúpeme. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky, zázvor a cibuľu nakrájame na drobno. 2. Do hrnca pridáme olej a maslo. Pridáme cibuľu, mrkvu a nakoniec zázvor. Opražíme asi 10 min. Pridáme kurkumu, soľ, čierne korenie a dobre premiešame. Zalejeme vínom a necháme variť, kým sa víno odparí. 3. Potom zalejeme vodou, pridáme škoricu a varíme do mäkka. Medzitým orestujeme oriešky na suchej horúcej panvici. Po opečení orieškov, nalejeme do panvice olej a opražíme na kocky nakrájaný chlieb, aby sa nám vytvorili krutóny. 4. Keď je mrkva mäkká, vyberieme škoricu a rozmixujeme. Precedíme cez jemné sitko a dáme naspäť do hrnca. 5. Odoberieme trochu polievky a zmiešame s kokosovým mliekom. Polievku privedieme k varu a pridáme kokosové mlieko. Chvíľku povaríme a odstavíme. 6. Servírujeme: Do tanierov nalejeme polievku, pridáme krutóny a nakoniec orestované oriešky a podávame. Dobrú chuť! #daybyme #dnesjem #mrkva #polievka #recepty #foodstagram #foodporn